Norfolk Black — ديك رومي مدمج لكنه قوي من النوع المتوسط-الثقيل ذو صورة ظلية «نبيلة» أنيقة. وزن الذكور 9,0–11,5 كجم (حتى 11,8 كجم)، الإناث 5,5–7,5 كجم. طول الجسم للذكور 1100–1300 مم، الإناث 850–1050 مم. الارتفاع عند الكتف للذكور 650–850 مم، الإناث 500–650 مم. البنية قوية وعريضة، مع صدر عميق ووضع أفقي للجسم. ريش أسود بالكامل مع لمعان معدني ساطع (أخضر، برونزي، بنفسجي، نحاسي). الرأس صغير وجاف مع كتل لحمية. الدلاية عند الذكور 120–150 مم. المنقار قصير ولونه قرني داكن. العيون بنية داكنة. العنق متوسط الطول (220–280 مم عند الذكور) وقوي. الأرجل رمادية داكنة إلى سوداء، والساق 110–140 مم عند الذكور. الذيل عريض، 380–480 مم عند الذكور. يختلف عن السلالات اللحمية الثقيلة بحجمه الأصغر وصورته الظلية الأكثر رشاقة ولمعان الريش المعدني الشديد. المعيار: اللون الأسود اللامع الكامل فقط؛ الريش الأبيض، الريش غير اللامع، البنية الثقيلة جداً — استبعاد.