Ərəb atı — dünyada ən qədim və təmizqanlı at cinslərindən biridir. Bu, orta boylu (çiyin hündürlüyü 142–155 sm, ideal 148–152 sm), çəkisi 400–500 kq olan, son dərəcə quru konstitusiyalı, aydın şərq tipi və yüksək cinsiyyətli atdır. Bədən quruluşu harmonik, kvadrat formatlıdır (bədən uzunluğu 140–148 sm təxminən çiyin hündürlüyünə bərabərdir), çox quru toxumalar, əzələ relyefinin aydın ifadəsi, qısa möhkəm bel, yığcam dərin bədən, boyun və quyruğun yüksək qoyuluşu ilə. Baş kiçikdir (480–550 mm), xarakterik içbükey («pike» və ya «qu quşu») profilli, geniş alınlı, ağzına doğru kəskin daralan, iri qabarıq «maral» gözlü, böyük hərəkətli burun dəlikləri, kiçik nazik qulaqları (90–110 mm) ilə. Boyun uzun (650–750 mm), yüksək qoyulmuş, «qu quşu» əyri ilə. Ayaqlar quru, relyefli vətərlərlə, qısa metakarpus (180–210 mm), topuqlar 45–55 mm. Dəri çox nazik, elastikdir. Tük nazik, ipək kimi, parlaq, sıx yapışandır. İcazə verilən rənglər: qəhvəyi, boz (bütün çalarlar), qırmızı (qızılı daxil olmaqla), qara. İcazə verilməyən: qarışıq, ala, krem, savras, qəhvəyi-sarı, bədəndə bol ağ ləkələr. Əsas növdən quruluq, şərq baş tipi, boyun və quyruğun yüksək qoyuluşu, qısa bel, uzun boyunla yığcam bədən ilə fərqlənir. İdeal nisbətlər: çiyin hündürlüyü ≈ bədən uzunluğu, baş uzunluğu ≈ çiyin hündürlüyünün 1/3-i, boyun uzunluğu ≈ baş uzunluğunun 1,5-i, döş dərinliyi çiyin hündürlüyünün 65–72 %-i. Diskvalifikasiya edən çatışmazlıqlar: kobud ağır baş, şərq tipi olmayan düz və ya qabarıq burunlu baş, aşağı boyun qoyuluşu, uzun zəif bel, qılıncvari topuq oynağı, aşağı quyruq qoyuluşu, kobud dəri və tük.