French Mondain — 家庭用鳩の中で最大級の肉用種。重厚で幅広い体躯、ずんぐりした低めの姿勢で水平に立つ。雄体重850–1250 g（理想1000–1100 g）、雌750–1050 g。体長380–460 mm、胸囲280–340 mm。野生のカワラバトより体重が3–4倍大きく、短く太い嘴、短く力強い首、幅広い円筒形の体躯、水平な姿勢で区別される。頭部は大きく幅広く重厚、やや丸みを帯びて高い凸状の額を持つ。嘴は短く太い（18–23 mm）。首は短く非常に太い（90–110 mm）。体躯は広く深く、胸は広く丸い。背は広く平らでほぼ水平。翼は強く幅広い（240–270 mm）。尾は短く幅広い（110–140 mm）、12–14枚の尾羽。脚は短く強く、中足骨35–45 mmで羽毛なし。羽装は密で滑らか。許容色：白、黒、赤、黄、青灰、青、銀灰、煙色、斑。最も価値が高いのは単色の白・黒・赤。プロポーション：体長と体高の比約2:1、頭部は体長の1/6–1/7。失格欠点：狭く長い体躯、高い姿勢（>35°）、長く細い嘴、羽毛のある中足骨、狭い頭部。