Gier (Giertaube) — ірі, массивті, кең денелі етті көгершін, Германияда (Саксония/Тюрингия) шығарылған. Орталық Еуропаның ең көне мамандандырылған ет тұқымдарының бірі. Дене бітімі мықты, жатаған, «бройлер» типті қысқа мойынды, кең кеуделі және қуатты сүйекті. Еркектердің салмағы 650–850 г (идеал 720–780 г), ұрғашылар 550–750 г. Дене ұзындығы 380–440 мм. Басы салыстырмалы түрде кіші, дөңгелек-куб тәрізді. Мойны қысқа және өте қалың. Денесі цилиндр тәрізді, массивті, кең және терең. Арқасы кең, сәл дөңес. Қанаттары күшті, кең, ұзындығы 240–270 мм. Құйрығы қысқа (80–95 мм), кең. Аяқтары қысқа, мықты, балтыры 35–42 мм, орташа қауырсынды (шалбар 15–18 мм). Қауырсындары тығыз, қатты, сәл дөрекі, жақсы дамыған мамық қабаты бар. Негізгі түсі — тұтас қорғасын-сұр, мойын мен кеудесінде металл жасыл-күлгін жылтыры бар. Күміс, сарғыш-қоңыр (Isabell), қою қоңыр, қара түстерге рұқсат етіледі. Басқа ет тұқымдарынан (King, Strasser, Mondain) қысқа қалың мойнымен, жатаған қалпымен, жағасының болмауымен, қауырсынның дөрекі құрылымымен және бір түсті бояуымен ерекшеленеді. Кеудесінің ені — дене ұзындығының 45–48 %. Дене ұзындығы балтыр ұзындығынан 2,1–2,3 есе артық. Басы дене ұзындығының 1/6–1/7 бөлігін құрайды.