몽골말 — 소형이며, 스텝형의 원시적이고 지구력이 강한 품종. 체고 122–138 cm (수말 130–135 cm, 암말 125–132 cm), 체중 240–360 kg (평균 270–320 kg). 체장 140–155 cm, 흉위 150–175 cm. 체형은 콤팩트하고 ‘사각형’(체형지수 ≈1.00–1.05)이며, 짧고 넓은 머리, 짧고 두꺼운 목, 깊고 넓은 몸통, 짧고 곧은 등, 강력한 궁둥이, 튼튼한 사지를 가진다. 겨울 털이 극도로 조밀(최대 80–100 mm)하며, 궁둥이와 옆구리에 지방을 축적하는 능력(‘지방 혹’)과 매우 단단하고 둥근 발굽이 특징이다. 모든 모색이 허용되며, 가장 흔한 것은 적갈색, 갈색, 사바라사야, 회갈색, 황갈색, 검은색, 회색이며, 원시적 표지(어두운 등줄, 얼룩무늬)가 특징이다.