올로프스키 화이트 투르만은 작고, 컴팩트하며 짧은 부리를 가진 비둘기로, 구형의 체형, 높게 위치한 머리, 거의 보이지 않는 목을 가지고 있다. 체중 240–310 g (이상 260–280 g), 몸길이 220–250 mm, 날개 폭 480–530 mm. 머리는 작고 둥글며, 이마 부분이 넓다 (길이 38–42 mm). 부리는 매우 짧고 (12–15 mm), 두껍고, 연한 살구색 또는 흰색이다. 눈의 홍채는 순백색 또는 연한 은색(진주색)이다. 목은 매우 짧고 (35–42 mm), 두껍다. 몸통은 짧고, 넓으며, 깊고, 구형에 가깝다. 날개는 짧고, 몸에 밀착되어 있다. 꼬리는 짧고 (55–65 mm), 넓으며, 12–14개의 깃털로 이루어져 있다. 다리는 매우 짧고 (중족골 22–27 mm), 붉은색이며, 깃털이 없거나 최소한의 깃털이 있다. 깃털은 조밀하고, 비단결 같으며, 순백색(이상) 또는 등과 어깨에 약간의 크림색/은색 빛이 있다. 기본 가정 비둘기 및 다른 투르만과 구별되는 특징은 가장 짧은 부리, 백설홍채, 극도로 컴팩트한 ‘입방체’ 체형, 높은 머리 위치이다. 이상적인 비율: 부리 길이 대 머리 길이 1:2.8–3.0; 몸통 길이 대 높이 ≈1:1; 날개 폭 대 몸길이 ≈2.1–2.2:1. 실격 결함: 부리 >16 mm, 어두운/노란 홍채, 유색 깃털, 긴 목, 좁은 몸통, 깃털이 많은 다리, 꼬리 >30°.