Utility Pigeon — 집비둘기의 육용 계통으로, 높은 육류 생산성을 위해 선발 육성된 품종. 크고, 몸집이 크며, 넓은 체형을 가진 비둘기로, 잘 발달된 가슴 근육, 낮고 약간 위로 올라간 자세, 넓고 깊으며 긴 몸통을 가짐. 야생 바위비둘기(Canis lupus)보다 2–2.5배 크고 무거우며, 더 넓고 깊은 가슴, 짧고 두꺼운 목, 넓은 머리, 수평 자세를 보임. 성체 수컷 체중 650–950 g (이상적 750–850 g), 암컷 550–800 g (이상적 650–750 g). 체장 380–460 mm, 가슴둘레 280–340 mm. 가슴 근육이 강력하며, 도체율 55–60%에 달함. 색상은 우선순위가 아니며, 흰색, 파란색, 은색, 빨간색, 노란색, 검은색, 얼룩무늬가 가장 흔함. King, Strasser, Mondain과 같은 장식용 육용 품종과 달리 번식력 및 조기 성숙도가 우수함.