Berrichon du Cher — тик бурчтуу форматтагы массивдүү, жакшы булчуңданган дене түзүлүшү менен чоң эт породасы. Көкүрөк бийиктиги: эркектер 750–850 мм, ургаачылар 650–750 мм. Дене узундугу 850–1100 мм. Салмагы: эркектер 110–140 кг (орточо 120–130 кг), ургаачылар 80–110 кг (орточо 90–100 кг). Башы кең, кыска, түз же бир аз томпок профилдүү, кыска ак жүндүү; тумшугу жана буттарынын төмөнкү бөлүгү толугу менен жүндүү эмес. Кулактары орто узундукта (90–130 мм), горизонталдуу, ак. Көздөрү чоң, кара-күрөң. Моюну кыска, күчтүү, булчуңдуу, көбүнчө эркектерде төш астындагы бүктөм менен. Дене терең, кең, аркасы түз жана кең, көкүрөгү кең (эркектерде айланасы 1100–1300 мм). Буттары бекем, орто узундукта, туяктары ак же ачык-сары. Куйругу кыска, жоон, адатта 40–70 мм чейин кесилет. Жүнү ак, жарым ичке, бир тектүү, капталында узундугу 60–90 мм, жоондугу 28–34 мкм. Териси ичке, ак же бир аз кызгылт. Жалгыз таза ак түс; кулактарда жана көздүн айланасындагы кичине кара тактар жол берилет. Ovis aries базалык түрүнөн бир кыйла чоң массасы, жакшы булчуңдануусу, таза (жүндүү эмес) башы жана билек/токмок муундарынан төмөн буттары, Charollaisка салыштырмалуу узун денеси жана Île-de-Franceка салыштырмалуу башындагы жүндүн жоктугу менен айырмаланат.