Raso de Búfalo — 紧凑、肌肉发达、相对矮小的肉用选育系家养亚洲水牛。成年公牛活重650–950 kg，母牛450–680 kg。体高：公牛1180–1350 mm，母牛1060–1220 mm。体长1600–1950 mm。体长指数≈1.45–1.55。头部相对短而宽（420–510 mm），额宽，略凸，鼻梁直或微凹。角呈琴形，比乳用系更短更粗（公牛外弧长380–580 mm，母牛280–420 mm，角基围220–310 mm）。颈短而粗壮，公牛有大垂皮（深350–450 mm）。躯干深而宽，胸宽（480–580 mm），背直，腰和臀宽而肌肉发达。四肢结实，相对短。尾相对短（650–820 mm）。被毛极短、稀疏、紧贴，无底毛。主色为均匀炭黑或极深灰。皮肤厚，黑或暗铅色。允许四肢下部、尾尖和额部有少量白斑（不超过10–15%）。与野生祖先相比，体型更小，肉用体型更紧凑，角更短更粗，被毛显著更短更稀。