Gier（Giertaube）——大型、粗壮、宽体型的肉用鸽，起源于德国（萨克森/图林根）。是中欧最古老的专用肉用品种之一。体格强壮、低矮、粗壮，呈“肉鸡”型，胸部宽阔、骨骼粗大。雄鸽体重650–850 g（理想720–780 g），雌鸽550–750 g。体长380–440 mm。头部相对较小，圆立方形。颈短而极粗。躯干呈圆柱形，粗壮、宽阔且深。背宽，略凸。翅强壮、宽大，长240–270 mm。尾短（80–95 mm）、宽。腿短而粗，跗跖长35–42 mm，中度被羽（“裤子”15–18 mm）。羽毛致密、坚硬、略粗糙，绒毛层发达。基本色为纯石板灰，颈胸具金属绿紫光泽。允许银色、淡黄褐色（Isabell）、深褐色、黑色。与其他肉用品种（King、Strasser、Mondain）相比，颈更短粗、姿态更低矮、无颈圈、羽质粗糙且为单色。胸宽占体长的45–48%。躯干长度为跗跖长度的2.1–2.3倍。头部占体长的1/6–1/7。