Ryeland — 紧凑、宽阔、肌肉发达的中型肉毛兼用羊，肉用体型特征明显。无角（完全无角）。头部小、宽、短，鼻梁明显但不过度隆起。颈部短、粗、肌肉发达，无褶皱。躯干深、宽，呈圆柱形，背部平直，胸部宽而深（38–45 cm）。体高：公羊 580–650 mm，母羊 520–600 mm。体长 700–850 mm。体重：公羊 70–95 kg，母羊 50–70 kg。羊毛致密、有弹性、有卷曲，长 80–120 mm，直径 28–32 μm，覆盖至腕关节和跗关节；口鼻、耳及以下肢体无毛。颜色变异：白色（白/奶油色口鼻）和有色型（深褐色、巧克力色、银灰色、黑色）。与基础 Ovis aries 的区别在于无角、极致密柔软低脂毛被以及紧凑的“方形”体型。