Cyprinus carpio — 大型の淡水魚で、体高が高く側扁した体型。成魚は体長350–1100 mm（最大1500 mm）、体重1500–9000 g（体長450–750 mmで2500–6000 gが多い）。体は高く、背は強く湾曲し、腹は丸い。頭は比較的小さく三角形（体長の22–27 %）。口は下位で突出し、2対のひげを持つ。親種Cyprinus rubrofuscusより「こぶ」のある高い体型、より大きく高い背、より明るい金青銅色の体側、より大きな鱗、鰭棘の強い鋸歯状が特徴。理想的な体型比：体長/体高 = 2.6–2.9 : 1、体高は体長の38–45 %、頭長は体長の23–26 %。選抜型：有鱗、鏡鯉、裸鯉、直線型；観賞用のコイは野生標準に含まれない。